Las soluciones MULTIVAC para carne cruda y procesada convencen por su alta versatilidad y rentabilidad. Nuestras termoformadoras, máquinas de campana y termoselladoras permiten producir con eficiencia muy diferentes envases de transporte, de maduración o para el consumidor. Los atractivos envases skin al vacío MultiFresh™ y los envases FormShrink®, con su excelente aspecto y su reducido uso de material. Además, nuestro catálogo de materiales de envase PaperBoard satisface las exigencias actuales relativas a grado de reciclaje y sostenibilidad.
Con soluciones automatizadas para el porcionado de carne fresca o congelada con y sin hueso y su integración impecable en nuestras termoformadoras y termoselladoras, nuestros clientes reciben soluciones integrales que convencen por su máxima eficiencia e higiene.
Para cortar, alimentar y envasar productos de embutido y jamón, el amplio catálogo de MULTIVAC ofrece la solución más eficiente y rentable para cada segmento.
Las loncheadoras, sistemas de alimentación y envasadoras de configuración personalizable ofrecen una vasta diversidad de porciones y envases. Además de los clásicos envases termoformados, bandejas y bolsas, damos respuesta a las necesidades actuales de nuestros clientes con envases como los de varios tipos y múltiples. Los atractivos envases retráctiles FormShrink®, así como MultiFresh™ y MultiSkin™ combinan la mayor eficacia de envasado con la máxima durabilidad.
Las innovadoras loncheadoras MULTIVAC impresionan por sus excepcionales resultados de corte dentro de un amplio rango de temperatura, su máximo rendimiento, su aprovechamiento mejorado, por sus mínimos desperdicios y por sus atractivos patrones de colocación. El MULTIVAC-Centrifuge-Feeder (MCF) es un sistema potente para la alineación y carga cuidadosas de embutidos de la misma forma que se integra sin problemas en líneas de envasado.
El abanico de soluciones MULTIVAC ofrece desde los envases clásicos para envases de maduración y autoservicio hasta conceptos de envasado sostenibles para queso en porciones, cuñas, lonchas o pequeños quesos enteros. Satisface las normas más exigentes en materia de higiene, durabilidad, uso de materiales y grado de reciclaje y garantiza la máxima protección del producto. Los atractivos envases MultiFresh™ y MultiSkin™ aúnan la mayor eficiencia de materiales de envase con la máxima durabilidad.
Con nuestras innovadoras loncheadoras y nuestro probado conocimiento del proceso completo, realizamos soluciones integrales altamente eficientes que se caracterizan por tener una perfecta sintonía entre producto de corte, sistema de corte y proceso de envasado, únicas en el mercado.
Las soluciones de envasado MULTIVAC contribuyen especialmente a prolongar la vida útil del pescado fresco, ahumado o procesado, así como del marisco, ofreciendo a la vez una presentación llamativa en el punto de venta.
Un atractivo ejemplo de ello son los envases skin al vacío MultiFresh™. En este proceso, la película superior se envuelve fuertemente alrededor del producto sensible y se sella con la película inferior en toda la superficie. Incluso los alimentos con componentes afilados o duros como huesos o cáscaras se envuelven de forma segura y se fijan en el molde del envase. El vacío existente en el envase prolonga la durabilidad de los alimentos.
Las envasadoras MULTIVAC cumplen las máximas exigencias de higiene, productividad y automatización. Además de los materiales de envase estándar, también procesan los materiales sostenibles MULTIVAC PaperBoard y las láminas con certificación FDA de manera eficiente y fiable.
Los productos listos para su consumo no dejan de crecer. Entre ellos, se cuentan los típicos platos preparados, como lasaña, pizza, gulash, aperitivos, entremeses, verdura, ensalada u otros productos cortados y componentes de menús. Para envasar con eficiencia y rentabilidad diferentes productos en envases termoformados, bandejas o bolsas de plástico, MULTIVAC ofrece una amplia gama de soluciones para todos los segmentos y grados de automatización.
Las propiedades de los envases se adaptan en la misma medida tanto a los procesos de envasado como a las necesidades del cliente. Desde el llenado en caliente de los productos envasados hasta las conservas sin vidrio o lata, nuestras soluciones cubren una amplia gama.
El innovador concepto de envasado MultiCook™ es la respuesta a las últimas tendencias de consumo para la preparación fiable y de gran calidad de comida en casa. Los alimentos, envasados en una lámina apta para horno y congelados o refrigerados, se pueden cocer u hornear dentro de su envase. El sistema de envasado está diseñado de manera que, una vez alcanzada una presión definida en el horno, se abre solo y comienza entonces el proceso de dorado.
Para envasar fruta, ensaladas, hierbas aromáticas y verduras frescas, el portfolio de MULTIVAC ofrece múltiples soluciones que se adaptan a la perfección a cada producto, su proceso de maduración y estructuras logísticas. Gracias a las diferentes tecnologías y conceptos de máquinas, es posible envasar tanto bayas, kiwis o macedonias de frutas, como pepinos, patatas, lechuga o zanahorias adecuadamente, con gran eficiencia y, sobre todo, la máxima rentabilidad.
Con FreshSAFE, MULTIVAC ofrece además un innovador sistema de envasado para termoformadoras y termoselladoras. Mediante la perforación de la lámina superior durante el proceso de envasado, es posible procesar láminas estándar económicas. Asimismo, el envase permeable Topseal, con su lámina perforada, ofrece una opción sostenible para prolongar la durabilidad de productos que requieren un alto intercambio de aire entre el momento de la cosecha y el consumo.
Con MULTIVAC, el envasado de deliciosos aperitivos, como miniquiches, sandwiches, barras de chocolate, frutos secos, albóndigas y bocaditos de queso, se realiza con gran rentabilidad. Gracias a su gran flexibilidad y eficiencia, nuestras soluciones basadas en las necesidades están especialmente predestinadas a envasar bocadillos en envases termoformados, tazas y bandejas, en bolsas, en envases de porciones y también en envases combinados y múltiples, tanto en pequeñas como en grandes cantidades. No obstante, no dejan nada que desear en cuanto a protección del producto, diseño y funcionalidad.
Para presentar los productos de manera atrayente y destacar en el punto de venta, ponemos a su disposición todo el abanico de innovadoras soluciones de etiquetado, incluyendo el atractivo Full Wrap Labelling. Y, en cuanto a sostenibilidad se trata, establecemos estándares en el mercado con nuestros exclusivos materiales de envasado MULTIVAC PaperBoard.
Nuestras innovadoras soluciones para la elaboración de masas y el envasado de productos de panadería y pastelería de primera calidad y con todo el sabor, como pan, panecillos, pizza, pasteles o aperitivos, son pioneras en todos los sentidos. El catálogo en el sector de la elaboración de masas incluye desde laminadoras de masa, pasando por líneas semiautomáticas y hasta monolíneas industriales.
Gracias a las innovadoras tecnologías de vacío y atmósfera modificada, las máquinas de envasado MULTIVAC pueden utilizarse para envasar incluso productos de panadería y de masa delicados de forma suave, segura y con una extensión de la vida útil.
La empresa Knorrevången Slakt AB en Gilmåkra (Suecia) es uno de los diez mataderos más grandes del país. Los animales sacrificados se entregan enteros o en mitades a los mayoristas, pero una gran parte de la carne fresca se suministra al minorista, ya porcionada. Allí se lleva a cabo el procesamiento posterior para…
Cater Food procesa, sobre todo, carne de cerdo y de vacuno de calidad prémium y ecológica. Cuando se hizo imposible hacer frente al volumen de producción constantemente al alza con las máquinas instaladas por aquel entonces en la planta de Herrup, esta empresa danesa invirtió en una termoformadora R 515, especialmente…
Los productos listos para su consumo gozan de gran popularidad en todo el mundo. Un envase adecuado presenta estos productos de forma sugestiva y prolonga su durabilidad.
La empresa gastronómica Figlmüller empana al año más de 250.000 escalopes para clientes de todo el mundo. Para preparar sus platos de gran calidad en las porciones adecuadas, esta empresa familiar confía desde el año 2012 en las envasadoras de campana al vacío BASELINE de MULTIVAC.
