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Loncheado y envasado automatizado

Un solo proveedor

Con líneas automáticas para el loncheado y envasado de embutidos, como jamón o productos de queso, MULTIVAC realiza la conexión óptima de las loncheadoras con termoformadoras y termoselladoras

Nuestras soluciones generales con viabilidad a largo plazo también incluyen funcionalidades como etiquetado, inspección de calidad, envasado en cajas de cartón y soluciones End-of-Line.

Amplia cartera de productos

Las soluciones MULTIVAC de loncheado y alimentación se pueden configurar de forma modular al igual que nuestras termoformadoras y termoselladoras. De ese modo, realizamos líneas de cortadora que se adaptan con precisión a las necesidades particulares del cliente.

Loncheadora

Nuestras innovadoras loncheadoras convencen por sus óptimos resultados de corte dentro de un amplio intervalo de temperaturas, la rapidez de modernización y adaptación superior y el funcionamiento especialmente ergonómico y seguro.

Belt Loader SB

Belt Loader nos brinda una solución fiable para la conexión de termoformadoras que no están equipadas con un cargador horizontal.

Módulos de manipulación

Los módulos de manipulación ofrecen la máximo precisión de inserción y la máxima flexibilidad en el proceso de carga automática de termoformadoras y termoselladoras. Las soluciones de carga son asimismo perfectamente escalables.

Cargador horizontal MHL

El sistema de carga higiénico y respetuoso con el producto para productos en lonchas puede integrarse completamente en una termoformadora. De este modo, no es necesario superar diferencias de altura entre la loncheadora y la termoformadora. De esta forma, se reduce considerablemente la huella que produce la línea.

Diversas formas de las porciones

La unidad porcionadora de la loncheadora puede realizar de forma precisa y fiable casi cualquier trabajo de porcionado, desde la colocación precisa de las lonchas en pilas rectas, en lonchas desplazadas unas respecto a otras hasta la colocación de lonchas muy finas o el porcionado múltiple. La unidad porcionadora accionada por servomotor de altura variable permite realizar pilas de lonchas desplazadas unas respecto a otras de hasta 80 mm de altura o más y envases de gran tamaño.

Manipulación flexible de porciones

Las porciones de la loncheadora se pueden transferir directamente al proceso de envasado o dependiendo de los requisitos individuales, se pueden procesar con flexibilidad.

Mayor calidad de corte, manejo más sencillo y costes más bajos

Las loncheadoras MULTIVAC convencen en toda la línea mediante rapidez de modernización y adaptación superior, resultados de corte óptimos y un alto rendimiento, así como un funcionamiento especialmente ergonómico y seguro.


El sistema de corte MULTIVAC ofrece una calidad de corte extraordinaria a temperaturas cálidas de producto y dentro un amplio intervalo de temperaturas. El aprovechamiento mejorado, la alta precisión de peso y la reducción de productos residuales son otras ventajas de nuestra innovadora tecnología.


Además de cumplir con los estándares de higiene más exigentes, las loncheadoras MULTIVAC se caracterizan por un rendimiento máximo y un manejo inigualable y fácil para el usuario. Los rápidos cambios de producto y formato permiten la máxima flexibilidad.


Gracias a la conexión excepcionalmente fiable y compacta a las máquinas de envasado, las loncheadoras MULTIVAC ayudan a acelerar y simplificar los procesos en el área de loncheado y envasado, lo que reduce significativamente los costes.


Las loncheadoras MULTIVAC ofrecen numerosas ventajas:

  • Un amplio rango de temperaturas y un corte sin congelación simplifican la preparación del producto
  • El corte fiable de productos con una consistencia más fresca permite una producción más rápida
  • El corte simultáneo de varios productos con velocidad de cuchilla ajustada proporciona un rendimiento elevado
  • Los extremos finales más pequeños conllevan un mayor aprovechamiento
  • El manejo rápido y ergonómico de la loncheadora durante el montaje y desmontaje o al cargar los productos aumenta la disponibilidad
  • Un cambio de formato extremadamente rápido sin modificación de la línea por ejemplo, de 3 a 4 pistas, garantiza la máxima flexibilidad posible
  • MULTIVAC Hygienic Design™ permite una limpieza rápida y fiable

 

Loncheadora MULTIVAC: soluciones innovadoras

Sistema de corte y diseño de cuchillas innovadores

Las loncheadoras MULTIVAC convencen por su innovador sistema de corte. Un “corte suave” garantiza que el producto se corte de manera controlada, limpia y con una presión mínima. De esta forma, se puede cortar embutido, jamón o queso con gran precisión y sin perjudicar el producto. El filo más largo y la mayor vida útil de la cuchilla garantizan una mayor productividad y menores costes y esfuerzo.

Ventajas:

  • Distribución homogénea de la presión de soldadura
  • Línea de corte simétrica
  • Comportamiento de corte uniforme en todas las pistas
  • Cambio de cuchilla sin retirar contrapesos
  • Mayor área de reafilado

 

Número de pistas variable

Las loncheadoras MULTIVAC se pueden diseñar con 1 a 8 pistas. La carga centrada en la pista garantiza una orientación exacta e independiente de la tolerancia de los productos en el cajetín de corte, por lo que es posible una variedad de combinaciones de llenado con la máxima velocidad y calidad de corte. Si, por ejemplo, una pista no está ocupada en un diseño de varias pistas, la loncheadora MULTIVAC sigue logrando resultados de corte de primera clase.

Reequipamiento y limpieza rápidos

El reequipamiento de la cortadora MULTIVAC para diferentes productos y formatos se realiza fácilmente y con poca maniobra. Los sistemas de cambio rápido para pinzas facilitan y aceleran el reequipamiento de la máquina para diferentes productos y calibres. El apriete de tornillos y el ajuste, que requieren mucho tiempo, se eliminan, así como las conexiones neumáticas. La pinza de la loncheadora de MULTIVAC tampoco requiere conexiones neumáticas. El bastidor de corte y todas las cintas también se pueden cambiar rápidamente y sin herramientas.


El cambio de todos los componentes dependientes del producto puede realizarse en menos de cinco minutos. Esto acelera el proceso de

  • Reequipar la loncheadora con otro número de pistas
  • Reequipar con otro producto y calibre
  • Limpieza fácil y segura

 

Costes totales reducidos

Las innovadoras tecnologías de corte y guía del producto permiten ciclos de producción rápidos y temperaturas de producto más cálidas. Esto garantiza el ahorro de energía durante la preparación del producto y reduce las capacidades de almacenamiento necesarias. El alto rendimiento y la disponibilidad, así como el rápido cambio de producto y los tiempos de equipamiento cortos contribuyen significativamente a la reducción de los costes totales.

Líneas de loncheado eficientes

Para la conexión eficiente de las loncheadoras a los sistemas de envasado, MULTIVAC ofrece diferentes soluciones que satisfacen las necesidades individuales de los clientes de la mejor forma posible. El mayor rendimiento, la máxima flexibilidad o la integración de equipamiento existente: nuestras soluciones totales a prueba de futuro se caracterizan por su elevada eficiencia, manejo sencillo y máxima higiene.

Solución de loncheado con máxima flexibilidad

Solución de loncheado para envases de varias capas y clases

Solución de loncheado para líneas nuevas

Solución de loncheado para nuevas líneas y para envasadoras existentes

Determine sus necesidades individuales
con nuestros expertos.

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